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2011年09月05日

トマトとりんごをたっぷり入れた家庭的な煮込みシチューの味。ビーガンの方も安心してお召し上がりいただけるビーガンカレーフレークの登場です！ 使いやすい、中辛口。顆粒タイプなので、カレーピラフやドライカレー、タンドリーチキン風などにもお使いいただける、便利なカレーフレークです。 洋風料理のかくし味に、少量お使いいただくとお料理の味がぐっとひきしまって、本格的な風味に・・！　ぜひお試しください。 ご好評いただいている旧カレーフレークも引き続き取り扱います。新しいカレーフレークと、風味が少し違いますのでカレーがお好きな方は、ぜひ味を比べてみてくださいね。

商品の詳細およびご注文はこちらからどうぞ。
2011年07月18日

クックパッドに開設している
ハーモニーガーデンのページですが、
これまでこちらには、主に
乾燥ベジミートを使わない
ベジタリアンレシピを載せていましたが、
少しづつ乾燥ベジミートのレシピも
載せていく予定です。

乾燥ベジミートのレシピは
「ハート・クッキング　菜食レシピ」という
レシピブログの方に、まとめて載せていたのですが
クックパッドを見てくださる方が
とてもたくさんいらっしゃるようですので
クックパッドの方にも転載していきたいと思います♪

クックパッドは、こちらから。
カレーや酢豚、吹き寄せなどのレシピを
すでにこちらにも掲載しています。

簡単に作れるベジタリアンのお菓子なども
載せていますので、ぜひお立ち寄りください。
2011年06月29日

皆様からご好評をいただいていた
「ソイマヨ」が入荷できなくなってしまい、
かわりに、新たに２種類の
原料にごだわったマヨネーズが入りました。


●大豆のこだわりマヨネ

国産大豆をまるごと粉にしたものを原料にした
栄養価の高い調味料です。
http://harmony-garden.ocnk.net/product/242



●松田のとうにゅうず

厳選素材でマヨネーズを作っている「ななくさの郷」さんの
卵を使わず豆乳でつくったマヨネーズ。
http://harmony-garden.ocnk.net/product/243



これまで通り、日清オイリオの「マヨドレ」も
ご用意しています。

それぞれ、少しづつ味がちがいますので
ぜひ、お好みのマヨネーズを
みつけてみてください＾＾
2011年06月22日

送料の規定を一新しました！

これまでの送料の規定を新しくしました。

お荷物の大きさの、たて横高さの合計が
６０センチまでのお荷物は、これまでと変わらずですが
これを超えるお荷物は、すべて一定の額となります。

これまで、たて横高さ８０センチまでの送料として
定めていた送料を、
大きさ制限なしとしました。

つまり、これからは
６０センチを超えるお荷物は
すべて、８０センチ相当の送料となりますので
大幅な送料のお値下げとなります


今までは、たくさんご注文いただくと
送料もその分増えてしまう設定でしたが
これからは、たくさんご注文いただいても
送料は８０センチ相当で据え置きです。
どうぞ安心して、たくさんお買い物をしてください　
新しい送料の一覧は、こちらです！
2011年05月18日
札幌で、ベジミートを使ったお料理会をします。
乾燥のソイミート、グルテンミートで
ふだんのおかずを作りますので
皆さんのご参加をお待ちしています＾＾

＊＊＊

お財布と地球にやさしい！
《作って食べよう！ベジ・ミート料理会vol.5》

６月９日（木）　＠これからや２階

簡単！　安い！　おいしい！　安心！

乾燥ベジミートなどを使って、身体に優しいおかずを作ります。
料理の手順を見ていただいて、できあがったお料理を試食します。
一緒に作っていただくこともできますので、ご希望の方はエプロンをご持参ください。

１、ソイミートのチリソース煮
ソイミートを、ちょっとピリ辛のチリソースで煮込みます。

２、春サラダ　かりかりベジミートをトッピング
いつものサラダに、カリッとさせたベジミートをトッピング！

３、豆乳プリン
海草でできた植物性ゼラチンで作る、ぷるんとおいしいプリン。


＊ベジミートは乾燥タイプなので、長期保存ができます。

・・・

主催： ベジ・クッキングの会
場所： 環境友好雑貨店「これからや」２階　札幌市白石区菊水3-1-6-12　
　　　　　地下鉄「菊水駅」1番出口徒歩２分
会費： １２００円　　　日時 ： ６月９日(木) 午後６～８時
持ち物： エプロンや筆記用具などが必要な方はご持参ください。
お申し込み： 下記の連絡先にお申し込みください。
　　　　　　　　定員になり次第、受付を終了させていただきますので、お早めにどうぞ！
　　　　　　　　６名に満たない場合は中止になりますのでご了承ください。
電話： ０１１‐８１２‐４９１５（これからや・東）
Eメール ： pure@harmony-garden.ocnk.net　(横溝)
協力： これからや　／　ハーモニー・ガーデン　大地のたより
2011年05月09日
５月１８日（水）～２６日（木）の期間、
発送等業務をお休みさせていただきますので
ご不便をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします。

この間、受注及びメール等でのご連絡を受けることはできますが
ハーモニーガーデンからのご連絡は、２７日以降となりますので
何卒ご了承くださいますよう、お願いいたします。
2011年04月26日

乾燥大豆たんぱく、乾燥小麦たんぱくなどの
ベジミートの調理のこつを
くわしく知りたいという声を
たくさんいただいています。

どうやったら、おいしく調理できるでしょうか？
大豆のにおいが気になるのですが、どうしたらいいでしょうか？

というご質問におこたえできるように
調理のこつを、ハーモニーガーデンのブログ「いちごいちえ」で
順次ご紹介していきます。

第一回は、「もどし方」のコツです。
こちらからご覧ください。

ハーモニーガーデンのネットショップの
トップページの左側に
「大豆たんぱくの調理法」、「小麦たんぱくの調理法」という
項目があります。
こちらに、だいたいの調理のこつが
書かれていますので、こちらも参考にされてください。

調理の疑問や、こういうときはどうしたらいいでしょう？というご質問は
こちらまで、メールでお気軽にお問い合わせください。

 
2011年04月25日

ベジタリアンで、栄養は足りるの？
少しは肉を食べないと、健康を維持できないのでは？
と、心配される方もいらっしゃいますが、
どうぞご安心ください。

菜食は、健康を保ち、成長するのに充分な栄養があり、
菜食の方がより健康的に生きられることが
各学会で証明され、見解が公開されています。

そのひとつ、アメリカ栄養学会の公式見解を
ベジタリアン・ガーデンにアップしましたので
ご関心のある方は、ご閲覧ください。
 
ベジタリアン･ガーデンのサイトはこちらです。
2011年04月11日

ベジタリアンと菜食の情報を集めたサイト
＜ベジタリアン　ガーデン＞をオープンしました。

できるだけ多角的に、ベジタリアンと菜食に関する情報を
集約したいと考えていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
 

サイトオープンの経緯を
ブログに書きましたので、
よろしければ、こちらをご覧ください。


こんな情報があったら便利だな、
こんな疑問をどう考えたらいいだろう？
そんな気持ちに応えられるような
サイトにしたいと考えています。


 
2011年04月09日

３０年にわたり、災害ボランティアを続けている
やんじい率いるチームやんじいは
３月２２日に仙台に救援に入り、その後も
長期の予定で、現地での救援にあたっています。

ハーモニーガーデンのサイトの左側のボタンをクリックすると
チームやんじいの救援活動のページが開きます。

やんじいのブログには、現地の人たちとスタッフとの
ふれあいの様子も、たくさんの写真入りで書かれています。
やんじいの奥さん、通称アグネスも
mixi　に言葉と写真を載せています。

炊き出しのための燃料、移動のためのガソリン代などにあてるための
義援金を募っています。


【ゆうちょ銀行口座】
ゆうちょ銀行
19000  14523101
ヤマグチ ユキオ

他の金融機関から、ゆうちょ銀行に振込むばあいは、次の内容をご指定ください。
【店名】九０八 読み キュウゼロハチ)
店番 908
預金種目 普通預金
口座番号 1452310
ヤマグチ ユキオ

【銀行振込口座】

北洋銀行 当別支店
普通預金 0211688
山口 幸雄（ヤマグチユキオ）
2011年02月26日

エスニックな風味がいっぱいの
台湾カレー焼きそばが新登場です！

即席豆腐スープつき。
ご注文は、こちらからどうぞ。

カレーは、けっこう辛めです＾＾
辛党の方には、ぜひおすすめです！
2011年02月26日

濃厚で芳醇な風味と
伝統の天然醸造独特の深い味わい

椎茸ベースの中華万能醤（ジャン）
沙茶醤（サーサージャン）

ご注文は、こちらから

････････････････････････････････････････････････････････････
炒め物、鍋物、ラーメンや焼きそばなどの麺物にー
スープ、点心のたれ、チャーハン、しゃぶしゃぶ、前菜等にー
お料理のかくし味に、ひと匙加えると、中華料理が本場の味に早変わり！

＜沙茶醤の手軽な使い方＞

●    炒め物、あんかけ、焼きそば、チャーハン、スープなどのかくし味にー

お料理のかくし味に沙茶醤をひとさじ加えてください。本格的な風味になります。

●    点心のたれ、しゃぶしゃぶや前菜のたれに。

沙茶醤、しょうゆ、砂糖を大さじ１づつ合わせ、こぶだしを小さじ１ほど入れてよく混ぜると、風味豊かな万能だれになります。

●    焼いたり蒸したりした野菜（とうもろこしやじゃがいも、温野菜全般）や、餃子、春巻、パオツなどの点心に、沙茶醤をつけて。　
2011年02月10日

新商品を一挙にアップしました。

スイーツでは、珍しいソイチーズを使ったタルトチーズケーキ、
ブルーベリー、いちご、チョコレートの三種の味で登場です。
バナナとくるみのシンプルなケーキもご紹介。
いずれも、ビーガン対応で
卵、乳製品は使っていません。

原料を良心的に選んでいるので
おいしさと、栄養価には自信があります。

ベーグルは、一個食べたら、満腹になります。
原料の力ですね。

商品のご紹介とご注文のページは、こちらです。

＊＊＊

粉末飲料は、しばらくお休みしていましたが
ベジタブルポタージュと、黒豆二十穀のドリンクを
再度アップしました。
寒い冬も、まだもう少し続きます。
暖かい飲み物で、身体を温めてくださいね。

ドリンクとスープのページはこちらです。
2011年01月09日
たいへん申し訳ありませんが
１月８日（土）から１８日（火）の間、
発送業務及びお問い合わせ対応業務等を
お休みさせていただきます。

ご注文やご質問のメール等は、この期間中も承っておりますが
こちらからのご回答やご連絡は、１月１８日以降となります。
何卒ご了承ください。

ご不便をおかけして、誠に申し訳ございませんが
何卒よろしくお願いいたしますｍｍ
2010年11月16日

グループホーム、高齢者のアパートなどを運営されている
ＮＰＯ法人花凪さん。
ハーモニーガーデンがいつもお世話になっている施設さんですが
１２月２２日（水）に、恒例のクリスマス・ベジクッキングをしますので
お知らせさせていただきます ＾ ＾

地域の方、一般の方のご参加＆食べるだけの方も
大歓迎！です。
お昼のランチメニューとして作りますので
参加の方、食べたい方は、お一人７００円ですので
ぜひお気軽にいらしてくださいね！

クリスマスの定番メニュー、ソイミートの唐揚げや
豆腐でつくるチョコクリームをたっぷり使った
簡単バージョンのブッシュ・ﾄﾞ・ノエルも登場です！

････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････

★★　Merry Christmas　★★★

●花凪ＨＡＮＡＮＡＧＩのクリスマス●

　 野菜いっぱいの・・ クッキング・パーティー　

野菜と穀物１００％！大豆でできた唐揚もあります

低カロリ＆ヘルシーな、クリスマスメニューです！

日時：１２月２２日（水）１１時～　

会費：700円
　
場所：花凪屋

（℡： ６６６－１５６５　平和2条7丁目11 -26 和興一ビル1階）


★クリスマス・リース
自分オリジナルのトッピング・デザインで、
食べられるリースをつくります。
 
★ポテトのクリスマス・ツリー
テーブルの真ん中には、食べられるポテト・ツリー。
飾りつけは、皆さんで！
   　　　　　　　　　
★コーンスープ
クリスマスのムードにぴったりの、簡単コーンスープ。
 
★べジ唐揚げ
大豆でできた１００％穀物のソイ・ミートで　
鶏肉風の唐揚げができます.　　　　　　　　　
 
★ブッシュ・ド・ノエル
生クリームのかわりに豆腐クリームで
ココア風味のブッシュ・ド・ノエルを。
　

参加ご希望の方、食べてみたい！遊びに行ってみたい！方は
予約は不要ですので、当日、直接会場の花凪屋にお越しください。

花凪のご案内はこちらから。

 
2010年11月14日

たいへん心苦しいですが
ビーガンソイハムの価格を
従来の１９８０円から、２３００円に
値上げさせていただきます。

もともと利幅が少ない商品で
ボランティア価格でご提供させていただいていたのですが
このたび少々価格を上げさせていただきますので
何卒ご了承くださいｍｍ

少しお値段は上がりましたが
それでも、この商品は、
１００ｇあたりのお値段が２３０円！と
とってもお値ごろな商品です。
ふだんのお料理に、便利ですので
ぜひお試しくださいね。

１ｋｇサイズなので、
ちょっとぜいたくに、厚めに切って
両面をフライパンで焼いて
お好みのソース・・
タルタルソースでも、トマトソースでも合います！
をちょっとかけるだけで
洋風の一品になります。

ご注文、商品の詳細は、
こちらからどうそ！
2010年11月12日

大人気のチキン風ナゲット、ソーセージなどを
アウトレット価格でご提供中です。

ご注文は、こちらからどうぞ！

賞味期限は１２月１９日となっていますので
何卒ご了承ください。
数に限りがございますので、お早めにご注文くださいね。
売り切れ次第終了となります！

 
忘年会のシーズンも近くなってきました。
ベジお惣菜でのパーティーはいかがですか？
焼くだけ、揚げるだけで、オードブルになりますので
調理の時間のない方にも、おすすめです ＾ ＾


商品のお問い合わせは
お気軽にハーモニーガーデンまでどうぞ。

電話 ： ０１１－２９９－９５９３
メール ： home@harmony-gareden.ocnk.net　
2010年11月09日

久々に札幌で料理会をしますので
札幌周辺のみなさま、ぜひご参加ください！

詳しい情報は、こちらをクリックしてくださいね。

お問い合わせは、お気軽にハーモニーガーデンまでどうぞ。
電話 ： ０１１－２９９－９５９３　　メール ： home@harmony-gareden.ocnk.net　

 
今回は、いつもベジミートを店頭に置いていただいている
菊水にある自然雑貨やさん「これからや」さんの二階にて、
アットホームな感じで行いますので
ぜひ、気軽な気持ちでいらしていただければと思います。
 
その名も「お財布と地球にやさしい！」料理会。
参加費は、奮発して１０００円です。

何かと物入りな年の瀬。
参加したいけれど
参加費が高くて参加できないというのは
あまりにも申し訳ないし、もったいないと思うので
今回は、採算は考えず
１０００円とさせていただきますｍｍ

集まった皆さんと
情報交換したり、お話して仲良くなったり・・
そういうことが、いちばんの宝物だと思っています。


これからやさんのお店については
こちらをご覧ください！ 
最後のほうに、お店の地図も載っています ＾ ＾
 

●お申し込み、お問い合わせは
　下記まで、お気軽にご連絡ください。

電話 ： ０１１－２９９－９５９３
メール ： home@harmony-gareden.ocnk.net　

 
2010年10月07日
たいへん申し訳ありませんが
１０月７日（木）から１４日（木）の間、
発送業務及びお問い合わせ対応業務等を
お休みさせていただきます。

ご注文やご質問のメール等は、この期間中も承っておりますが
こちらからのご回答やご連絡は、１０月１４日以降となります。
何卒ご了承ください。

ご不便をおかけして、誠に申し訳ございませんが
何卒よろしくお願いいたしますｍｍ
2010年08月14日
たいへん申し訳ありませんが
８月１７日（火）から２３日（月）の間、
発送業務及びお問い合わせ対応業務等を
お休みさせていただきます。

ご注文やご質問のメール等は、この期間中も承っておりますが
こちらからのご回答やご連絡は、８月２４日以降となります。
何卒ご了承ください。

ご不便をおかけして、誠に申し訳ございませんが
何卒よろしくお願いいたしますｍｍ

＊＊

日本各地で、暑さが続きますが
どうぞ皆様、お体を大切にお過ごしください。
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