北海道産のディンケル小麦（スペルト小麦）の
パンケーキミックスです。

北海道江別市にある、ディンケル小麦パンケーキ専門店
Cafe 心麦（こむぎ）さんのオリジナルブレンドです。

普通小麦をまったく使わず、独自の石臼挽きの
北海道産ディンケル小麦（全粒粉）１００％に
ローカカオパウダー（非加熱のココア）を贅沢にブレンドし
さらに、有機カカオニブが入り、
独特のつぶつぶ食感と香ばしい風味が味わえる
極上のカカオパンケーキミックスです。

動物由来の材料をいっさい使っていません。
乳・卵不使用で、
豆乳を混ぜるだけで作れますので
ベジタリアン、ビーガンの方も
安心してお召し上がりいただけます。


＜北海道産ディンケル小麦のパンケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　－つくり方－＞

１、パンケーキミックスと同量の豆乳を混ぜます。
　　ダマがなくなるまでよく混ぜてください。
　　豆乳のかわりに水を混ぜても作れます(*)。

２、フライパンに油をしき、１の生地を
　　厚さ１センチ程度になるように流し入れ
　　ふたをして弱火でじっくり焼きます。

３、縁の色が茶色くなってきたら、裏返して
　　同じように弱火で焼き、
　　両面がほどよく焼けたらできあがりです。

* 豆乳のかわりに水を混ぜても作れます。
　水を混ぜると、あまりふっくらとは焼けませんが
　ディンケル小麦の風味を、よりストレートに味わえます。
　

＜北海道産ディンケル小麦パンケーキ　
　プレミアムカカオ　－お召し上がり方－＞

香ばしくて滋味豊かなディンケル小麦の風味を
より味わっていただくために

１、ほどよい甘さにブレンドされていますので
　　焼いてそのままお召し上がりください。

２、甘味を足したい場合は、メープルシロップがおすすめです。

３、粉砂糖を上から少し振ってもいいです。
　　カカオの茶色に、粉砂糖の白が映えて
　　きれいなデコレーションができます。

４、ナッツ、酸味のあるドライフルーツ、
　　豆乳クリームなどを添えても美味しいです。

１５０ｇのパンケーキミックスで、直径１０センチ大のパンケーキが
約６枚焼けます。

＊写真はCafe心麦さんより拝借しました。
　 文章の一部はCafe心麦さんのHPを参考にしています。


原材料：ディンケル小麦全粒粉（北海道産）、メープルシュガー、カカオニブ、カカオパウダー、天日海塩、ユーロ・米国有機認証ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）

＊送料は、北海道産ディンケル小麦のパンケーキミックス３〜５袋程度までは
メール便（手数料・税込み ２２０円）でお送りできます。

それ以上の数量及び他商品との同梱の場合、
下記のページからご確認ください＊

http://harmony-garden.ocnk.net/page/9