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ほっと!ニュース
春のベジ・クッキング菜食料理会のお知らせ
2008年04月12日


ベジ・クッキングの会主催の・・

<春のベジ・クッキング講習会>


おいしくてヘルシーな

           行楽弁当をつくろう


12月に、札幌エルプラザで開催しました
クリスマス・ベジ・クッキングの会は

おかげさまで、たくさんの方にご参加いただき、
にぎやかなひと時をご一緒させていただきました。

12月の料理会で、講師をつとめさせていただきました
<ハーモニー・ガーデン 大地のたより>の横溝が

今回も講師を担当させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


春の香りいっぱいの食材をつかって
ご一緒に、行楽のお弁当をつくりましょう。

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新緑の季節といえば行楽弁当。
春の香りいっぱいの野菜や山菜、
そしてお肉やお魚のかわりにベジミートを使って
和風の菜食弁当をつくります。

*メニューの内容等は変更になる場合もありますので、何卒ご了承ください。イラストはイメージです。


●精進寿司

こんにゃく、山菜、エリンギなどのほか、大豆でできた「ベジさば」をのせて菜食のお寿司をつくります。


●しそのはさみ揚げ

大豆とグルテンでできた100%穀物のソイ・ミートで、しそをはさんで揚げます。


●たけのこの肉風味噌あえ

ベジ・ミートの肉風味噌でたけのこをあえて、春の風味を楽しみましょう。


●ソイミート・ロール

ベジ・ミートで、いんげんやにんじんを巻いて・・


●筑前煮

行楽弁当の定番。鶏肉のかわりにおからこんにゃくを使います。


●甘味・南瓜のサプライズ茶巾

茶巾にしぼったかぼちゃの中に、何が入っているか、お楽しみ!?

 

 


日時 : 524日(土)午前10時~12時(時間内でみんなで調理して試食します。)


会場 : 札幌市男女共同参画センター(エルプラザ札幌駅北口直結) 4階 料理実習室


講師 : ハーモニー・ガーデン大地のたより  会費 : 2000円


持ち物 : エプロン、三角巾、メモを取りたい方は筆記用具、お持ち帰りになりたい方は

タッパーなどをご用意ください。

お申し込み : 下記の連絡先にお申し込みください。定員になり次第、受付を終了させていただきますので、お早めにお願いいたします。


主催 : ベジ・クッキングの会


電話 : 090‐8897‐3134(東) Eメール : danro-bou@mf.0038.net(横溝)


協力 : これからや/ハーモニー・ガーデン 大地のたより

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