ベジタリアン食材通販ショップ　　　　　　<ハーモニー・ガーデン 大地のたより>

 ≪穀物の恵み　特選シリアル粉末飲料シリーズ≫

 穀物の「種」は、たくさんの栄養がぎゅっと閉じ込められた
まさに、私たちの滋養の「種」でもあります。

日本でも昔からひえや、あわ、麦などの「雑穀」や
お米、お豆などの穀類、豆類は、栄養の源とされてきました。

 古来から珍重されてきている雑穀や薬膳、穀物、豆類を
丁寧に焙煎して作られた、穀物のポタージュやドリンクはいかがですか。

＊＊＊

昨年から登場していた「特選シリアル飲料シリーズ」ですが
価格が少々高かったため、購入しにくいという声が上がっていました。
おいしさと栄養価、そして手軽に栄養がとれるなど
きっと皆様にご満足いただける、価値ある良心的な商品ですので、
お求め安い新価格でご提供します！

　このたび価格を値下げしました！　

　キャンペーン中の特別プレゼントとして、１箱お求めのお客様に
　　お好きなスープまたはドリンク１袋を、無料でプレゼント！



《穀物の恵み　特選シリアル飲料シリーズ》

種類は全部で５種類。どれでも１箱１０５０円です！（６袋入り・６杯分）
キャンペーン中は、サービスとして
１箱お買い上げの方に、シリーズのお好きな飲料１袋をプレゼント！
お好みの味を見つけてください。

●ベジタブル＆シリアル　ポタージュスープ   
●黒豆玄米二十穀シリアルドリンク    
●緑の滋養シリアルドリンク   
●白の滋養シリアルドリンク   
●黒の滋養シリアルドリンク

（ネットショップ画面左側の商品カテゴリー一覧中の
「ポタージュスープ、ドリンクなど」のコーナーをクリックすると、
商品の一覧と詳細があります。）



○雑穀と薬膳のパワーを毎日の食生活に取り入れて
　　　　ナチュラルな美容とダイエット、健康を考えたいー

○「おいしさ」を追求しつつ、手軽に無理なく健康を維持したいー

○ベジタリアンで外食やテイクアウト商品が少ないので
　　　　手軽に栄養補給できる食品がほしいー
 

そんなあなたに、ぜひおすすめしたいシリーズです。

＊ベジタリアン、健康志向、
          ナチュラル志向のあなたにー

 カップに入れてお湯を注ぐだけで、いつでも手軽に栄養補給！
栄養バランスのいいダイエット飲料
＜伝統焙煎＞と＜薬膳調合技術＞から生まれた、滋養豊富な飲料です

 ＊＊＊

●厳選素材＆砂糖不使用
古来から珍重されてきた多種の穀物や野菜等の養生食材を贅沢に配合しました。
砂糖を使わず、オリゴ糖で控えめな甘みをつけています。
上質なバニラの香りが広がり、心身をリラックスさせてくれます。

●純植物性・乳成分不使用
動物性の食材はいっさい使っていませんので
ベジタリアン、ビーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。
化学調味料、保存料、着色料等無添加　天然由来の材料にこだわりました。
自然の素材と調味料を厳選して配合した、こだわりの飲料です。

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古来から養生食材として珍重されてきた多種類の穀物や養生品等を贅沢に配合した、最高品質の粉末飲料です。カルシウムと食物繊維を含み、手軽に栄養を補給していただけます。砂糖を使わず少量のオリゴ糖で自然な甘みをつけ、健康を気遣いました。お湯を注ぐとバニラの香りが広がり、心身をリラックスさせてくれます。

●おなかにもやさしい：オリゴ糖
・ 食物繊維とオリゴ糖の組み合わせは、整腸作用をもたらすといわれています。
・ オリゴ糖は小腸でほとんど吸収されないといわれますので血糖値の高い方にもおすすめです。
・ オリゴ糖のカロリーは砂糖の約１／２。低カロリーだから安心してお召し上がりください。

●古代から珍重されていた薬草：バニラ
バニラは古代からリラックス効果があるといわれ、ストレスと緊張をときほぐし、疲労を回復してくれる薬草として親しまれてきました。気や血液の循環をよくし、身体のみずみずしさを保つともいわれています。

＜お召し上がり方＞
本品１袋を熱湯２５０ｃｃに溶かし、よく混ぜてお飲みください。
お好みで豆乳、果物のジュース、粉末穀類などを混ぜると、
さらにおいしくなります。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

皆様、今年のお正月は、どんなお正月だったでしょうか？
またひとつ、新しい年があけて
今年はこんな年にしよう、あんなことにチャレンジしてみよう、と
意欲を燃やしている方・・
新しい年の幕開けではあるけれど、
いまはちょっと元気が出ないという方・・

百人の人がいたら、百人みんなが
それぞれちがった色の新年を迎えていることでしょう。

ともあれ、順風も逆風もみんな
到着地に向かうための一歩一歩です。
今年も、ぜひよい一日一日を
つみ重ねてください。

＊＊＊

新春のキャンペーンは＜お鍋＞の具材特集です！
寒い冬は、あったか～いお鍋がうれしいですね。

皆さんは、お鍋の具は何が好きですか？
地域によって、定番の具もいろいろなのだと思いますが
ハーモニー･ガーデンからお届けする
お鍋の具材にぴったりのあれこれを
キャンペーン期間中は大サービス価格として
１０％OFFでご提供します

キャンペーンは、２月いっぱい（２８日(土））までとしますので
ぜひこの機会をご利用ください。


●キャンペーン商品

＜冷凍食品＞
＊ビーフ風ミートボール
　　　６２０円のところ→５５８円
　　　（年末までは、定価５８０円で販売していたのですが
　　　　　申し訳ありませんが、１月から６２０円に
　　　　　値上げさせていただきます。ごめんなさいｍｍ）

＊エビ風ボール
　　　６２０円のところ→５５８円

＊カジキ風
　　　６２０円のところ→５５８円

＜常温商品＞
＊乾燥小麦たんぱく　短冊状　　
　　　１００ｇパック・・通常３９９円のところ→３５９円
　　　２００ｇパック・・通常７３５円のところ→６６２円

＊乾燥小麦たんぱく　中判状
　　　１００ｇパック・・通常３９９円のところ→３５９円
　　　２００ｇパック・・通常７３５円のところ→６６２円

＊おからこんにゃく
　　　３５０円のところ→３１５円


まだお召し上がりになったことのない商品がありましたら
ぜひ、お買い得のこの機会に、ぜひお試しください。


寒い冬には、あつあつのお鍋で
あったか～い時間をお過ごしください。
今年一年の、みなさまのご健康をお祈りします。
そして、ささやかであっても
皆様お一人おひとりに、幸福な時間が訪れますようにー。

今年も師走です。
２００８年も、のこりあと何日・・と
数えられるほどになってきました。

皆様にとって、今年はどんな一年だったでしょうか。

＊＊＊

さて、秋からご好評をいただいてきました
「乾燥小麦たんぱく」お試しキャンペーンですが
２００８年１２月３１日まで、
ひきつづき、いつもより少しお求め安い価格で
ご提供させていただきます。

まだ「乾燥小麦たんぱく」をお召し上がりいただいたことのない方も、
この機会に、ぜひお試しになってみてください。

忘年会、クリスマス・・と、
おいしいものを食べる機会の多い年の瀬です。
好きなメニューを食べたいけれど、カロリーは抑えたい、
そんなご要望にお応えできる、１００％植物性のお肉「小麦たんぱく」で
寒い冬を、スマートに（！？）のりきってください ＾ ＾



●2008年　「小麦たんぱく（グルテン）」お試しキャンペーン●

カツ、フライ、焼肉風、唐揚げ、
バンバンジー、しょうが焼き・・などなど
定番のメニューを、低カロリー＆ノンコレステロールの
小麦でできたお肉で作ってみませんか？

　　　
こちらのカツ↑は、お肉のような食感ですが、
お肉はいっさい使っていません。

小麦のたんぱくと、とうもろこし粉だけで作られた、
１００％植物性（１００％穀物でできた）の
小麦グルテンのお肉でできています！



　　↑こちらは冷しゃぶ風に・・。
    低カロリーのドレッシングやソースであえると
　ヘルシーなメニューも手軽に作れます。

　小麦たんぱく（グルテン）の使い方は簡単です ＾ ＾
　　１．乾燥の「小麦たんぱく」をお湯（熱湯でＯＫ）につけます。
　　２．５分くらいで、だいたいやわらかくなったら
　　　　ふつうのお肉と同じように、焼いたり揚げたり
　　　　お好みの調理ができます。
　
　穀物１００％なので、湯もどしした後は
　火を通さなくてもＯＫです。
　上の写真のように冷しゃぶ風や、
　あえもの、サラダなどのお料理にも
　手軽に使えて、とても便利です。
　　
　
　●「小麦たんぱく」を使って、ベジー＆ヘルシーなメニューで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしい冬を過ごしてみませんか？●
　
　　―２００８年１２月３１日までの、ちょっとお得なお試しキャンペーン―


　小麦たんぱくは、全部で４種類あります。
　　　♣　カツやフライ、冷しゃぶに・・　中判状
　　　♣　大判カツやフライに・・　　　 　大判状
　　　♣　焼肉風や和え物、フライに・・ 短冊状
　　　♣　唐揚げやバンバンジーに・・　棒状

　年内いっぱいまでの、
　　ちょっとお得なキャンペーンです。
　
　♬　キャンペーン１
　４種がそれぞれ３０ｇづつ入ったサンプルパックを
　３５０円でご提供します！
　（２００９年からは、３８０円となる予定です。）

　♬　キャンペーン２
　１００ｇパック、２００ｇパックを１０％ＯＦＦでご提供します！
　　　１００ｇパック・・通常３９９円のところ→３５９円
　　　２００ｇパック・・通常７３５円のところ→６６２円
　とさせていただきます。　

　ちょっとお得なこの機会に、ぜひ「小麦たんぱく」をお試しください。
　★商品の詳しい情報は・・
　　　商品の中の、「小麦たんぱく商品ページ」を
　★使い方や調理の説明は・・
　　　画面左側、やや下のほうにある
　　　　　　　　　　　「大豆＆小麦たんぱくページ」と
　　　　　　　　　　　「小麦たんぱくの調理法ページ」をご覧ください。　　
　★小麦たんぱくを使ったレシピは・・
　　　レシピブログ「ハート・クッキング　菜食レシピ」をご覧ください。


　商品についてのご質問、調理方法などのご相談は、
　お気軽に下記までお問い合わせください。
　メール、ファックス、お電話にて、随時承っております。


　　　＊ハーモニー・ガーデン　大地のたより＊

　　　TEL/011-299-9593 　　FAX/011-853-4772
　　　home@harmony-garden.ocnk.net

　

アウトドアのシーズン到来です。
野外でのバーベキューや、焼肉などを楽しむ機会も
増えてくるのではないでしょうか。

１００％穀物でできた、ベジミートをつかったバーベキューなら
カロリーや油を摂り過ぎないので、ヘルシーです。
においもきつくありませんので、ご近所への気遣いも安心。

焼肉風のレシピは・・　→　こちら　をご参考にしてください。
　　　　　　　　　


＊＊バーベキューにぴったりのベジミート、おすすめは・・・

●大豆たんぱく＜スライス＞
湯で戻して水気をしぼると、お肉と同じように使えます。
薄切り肉風の食感です。

商品の詳細、ご注文は・・　→　こちら　からどうぞ。


●小麦たんぱく＜短冊状＞
湯で戻して水気をしぼると、お肉と同じように使えます。
ちょっと厚みのあるジューシーな味わい！

商品の詳細、ご注文は・・　→　こちら　からどうぞ。


●小麦たんぱく＜中判状、大判状＞
湯で戻して水気をしぼり、手で裂くとお肉と同じように使えます。
ちょっと厚みのあるジューシーな味わい！お好みの幅に裂いてみてください。

商品の詳細、ご注文は・・　中判状は　→　こちら　からどうぞ。
　　　　　　　　　　　　　　　　大判状は　→　こちら　からどうぞ。


●大豆たんぱく＜棒状＞、小麦たんぱく＜棒状＞
湯で戻して水気をしぼり、手で裂くとお肉と同じように使えます。
カリッと焼くと、香ばしい食感に！

商品の詳細、ご注文は・・　大豆たんぱく棒状は　→　こちら　からどうぞ。
　　　　　　　　　　　　　　　　小麦たんぱく棒状は　→　こちら　からどうぞ。

　　　

＊ 焼肉風の食べ方　－エトセトラ－　＊

●お好みのタレにつけて焼いて－
●塩コショウをふって焼き、ポン酢で－
●レタスやサンチュなどの葉ものに、
　　　　ご飯といっしょに包んで食べるのも、おすすめです♪


お好みの味で、楽しいバーベキューを！

ベジ・クッキングの会主催の・・

＜春のベジ・クッキング講習会＞

●おいしくてヘルシーな

           行楽弁当をつくろう

１２月に、札幌エルプラザで開催しました
クリスマス・ベジ・クッキングの会は

おかげさまで、たくさんの方にご参加いただき、
にぎやかなひと時をご一緒させていただきました。

１２月の料理会で、講師をつとめさせていただきました
＜ハーモニー･ガーデン　大地のたより＞の横溝が

今回も講師を担当させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

春の香りいっぱいの食材をつかって
ご一緒に、行楽のお弁当をつくりましょう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊







新緑の季節といえば行楽弁当。
春の香りいっぱいの野菜や山菜、
そしてお肉やお魚のかわりにベジミートを使って
和風の菜食弁当をつくります。

＊メニューの内容等は変更になる場合もありますので、何卒ご了承ください。イラストはイメージです。

●精進寿司

こんにゃく、山菜、エリンギなどのほか、大豆でできた「ベジさば」をのせて菜食のお寿司をつくります。

●しそのはさみ揚げ

大豆とグルテンでできた１００％穀物のソイ・ミートで、しそをはさんで揚げます。

●たけのこの肉風味噌あえ

ベジ・ミートの肉風味噌でたけのこをあえて、春の風味を楽しみましょう。

●ソイミート・ロール

ベジ・ミートで、いんげんやにんじんを巻いて・・

●筑前煮

行楽弁当の定番。鶏肉のかわりにおからこんにゃくを使います。

●甘味・南瓜のサプライズ茶巾
茶巾にしぼったかぼちゃの中に、何が入っているか、お楽しみ！？

日時 ： 5月24日（土）午前１０時～１２時（時間内でみんなで調理して試食します。）

会場 ： 札幌市男女共同参画センター（エルプラザ札幌駅北口直結） ４階 料理実習室

講師 ： ハーモニー・ガーデン大地のたより　　会費 ： ２０００円

持ち物 ： エプロン、三角巾、メモを取りたい方は筆記用具、お持ち帰りになりたい方は

タッパーなどをご用意ください。

お申し込み ： 下記の連絡先にお申し込みください。定員になり次第、受付を終了させていただきますので、お早めにお願いいたします。

主催 ： ベジ・クッキングの会

電話 ： ０９０‐８８９７‐３１３４（東）　Eメール ： danro-bou@mf.0038.net(横溝)

協力 ： これからや／ハーモニー・ガーデン　大地のたより

●毎日でも召し上がっていただきたいおすすめ食材を大幅値下げいたしました●

ぜひ多くの方々に、値段の心配をできるだけしないで、
日常的に召し上がっていただきたいと思う商品があります。

たとえば、下ごしらえをして味をつけた、味付大豆肉のシリーズ。
大豆やグルテンをつかった食材を使いたいけれども、
手間がかかったり、時間が足りなかったり、
調理方法がよくわからなかったり・・
そんな方々にぴったりの、手間いらずの大豆肉です。

そして、国産の農産物をつかって、健康と安全を考えて作られた
おからこんにゃくや、テンペなど、
安心して毎日の食卓に上げたい食材。

今回の価格改定では、そんな商品の価格を、思い切って安くしました。


味付大豆肉＜ブロックタイプ＞
　　・・生姜じょうゆで味付けした、ブロックタイプの大豆肉。
　　　煮物や唐揚げ、酢豚風、炒め物などにそのまま使える、
　　　手間いらずの便利な大豆肉です。
　　　東京・国立の台湾精進料理レストラン＜中一素食店＞の厨房で
　　　丁寧に手作りされた、まごころのこもったお惣菜です。

　　　これまでの価格４２０円（２００ｇ）→３５０円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/98


味付大豆肉＜挽肉タイプ＞
　　・・しょうゆ味で味付けした、粒状タイプの大豆肉。
　　　チャーハンやマーボー豆腐、そぼろ、あんかけなどに
　　　そのまま使える、手間いらずの便利な大豆肉です。
　　　東京・国立の台湾精進料理レストラン＜中一素食店＞の厨房で
　　　丁寧に手作りされた、まごころのこもったお惣菜です。

　　　これまでの価格３６７円（１５０ｇ）→３００円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/104　


おからこんにゃく
　　・・国産大豆（おから）と国産こんにゃく粉を使って作られた
　　　健康と安全を考えた商品です。

　　　これまでの価格３６７円（３４０ｇ）→３５０円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/54


テンペ
　　・・国産大豆を１００％使用し、テンペ菌で発酵させた健康食品です。
　　　テンペは、東洋のチーズと言われ、納豆ほどくせがなく
　　　焼いても揚げてもおいしく食べられます。

　　　これまでの価格３６７円（１５０ｇ）→３３６円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/62

●おからこんにゃくお試しキャンペーン終了のお知らせ●

ご好評をいただきました、おからこんにゃくお試しキャンペーンは
終了させていただきましたが、これからもいっそう多くの皆様に
ますますご愛用いただけるように、
価格をこれまでの367円から３５０円にお値下げしておりますので
これからも、ぜひごお愛顧いただければと思います。

なお、おからこんにゃくは、冷凍すると品質が変わってしまうため
常温便または冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と合わせてお買い求めの際は、
すべての商品を冷蔵便で送らせていただく場合がございます。
どうぞご了承ください。発送に関するご相談には、できるかぎり応じたいと思いますので
ご要望などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

●大豆や石油の価格高騰の影響を受けて、たいへん心苦しくは
ありますが、冷凍食品やハムなどの一部の商品の価格を、
値上げさせていただきました。
本当に申し訳ありませんが、どうぞご了承ください。
 

●毎日でも召し上がっていただきたい
　　ぜひおすすめしたい食材の
　　　大幅値下げに踏み切りました！●

ぜひ多くの方々に、値段の心配をできるだけしないで、
日常的に召し上がっていただきたいと思う商品があります。

たとえば、下ごしらえをして味をつけた、味付大豆肉のシリーズ。
大豆やグルテンをつかった食材を使いたいけれども、
手間がかかったり、時間が足りなかったり、
調理方法がよくわからなかったり・・
そんな方々にぴったりの、手間いらずの大豆肉です。

そして、国産の農産物をつかって、健康と安全を考えて作られた
おからこんにゃくや、テンペなど、
安心して毎日の食卓に上げたい食材。

今回の価格改定では、そんな商品の価格を、思い切って安くしました。


味付大豆肉＜ブロックタイプ＞
　　・・生姜じょうゆで味付けした、ブロックタイプの大豆肉。
　　　煮物や唐揚げ、酢豚風、炒め物などにそのまま使える、
　　　手間いらずの便利な大豆肉です。
　　　東京・国立の台湾精進料理レストラン＜中一素食店＞の厨房で
　　　丁寧に手作りされた、まごころのこもったお惣菜です。

　　　これまでの価格４２０円（２００ｇ）→３５０円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/98


味付大豆肉＜挽肉タイプ＞
　　・・しょうゆ味で味付けした、粒状タイプの大豆肉。
　　　チャーハンやマーボー豆腐、そぼろ、あんかけなどに
　　　そのまま使える、手間いらずの便利な大豆肉です。
　　　東京・国立の台湾精進料理レストラン＜中一素食店＞の厨房で
　　　丁寧に手作りされた、まごころのこもったお惣菜です。

　　　これまでの価格３６７円（１５０ｇ）→３００円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/104　


おからこんにゃく
　　・・国産大豆（おから）と国産こんにゃく粉を使って作られた
　　　健康と安全を考えた商品です。

　　　これまでの価格３６７円（３４０ｇ）→３５０円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/54


テンペ
　　・・国産大豆を１００％使用し、テンペ菌で発酵させた健康食品です。
　　　テンペは、東洋のチーズと言われ、納豆ほどくせがなく
　　　焼いても揚げてもおいしく食べられます。

　　　これまでの価格３６７円（１５０ｇ）→３３６円に値下げしました！
　　　商品のページ・・http://harmony-garden.ocnk.net/product/62

●おからこんにゃくお試しキャンペーン終了のお知らせ●

ご好評をいただきました、おからこんにゃくお試しキャンペーンは
終了させていただきましたが、これからもいっそう多くの皆様に
ますますご愛用いただけるように、
価格をこれまでの367円から３５０円にお値下げしておりますので
これからも、ぜひごお愛顧いただければと思います。

なお、おからこんにゃくは、冷凍すると品質が変わってしまうため
常温便または冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と合わせてお買い求めの際は、
すべての商品を冷蔵便で送らせていただく場合がございます。
どうぞご了承ください。発送に関するご相談には、できるかぎり応じたいと思いますので
ご要望などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

●大豆や石油の価格高騰の影響を受けて、たいへん心苦しくは
ありますが、冷凍食品やハムなどの一部の商品の価格を、
値上げさせていただきました。
本当に申し訳ありませんが、どうぞご了承ください。