サラダ、温野菜、パスタ、グラタン、リゾット、スープに
少しかけるだけで、ビタミンＢ群、特にビタミンＢ１２が補給できる
ベジタリアン、ヴィーガンの必需品。
チーズのような風味がおいしい、調味料感覚の食材です。
特に動物性のものをいっさい摂らないヴィーガンの方で
玉ねぎ、にんにくなどの五葷を食されている方は
ビタミンＢ１２が不足しやすいと言われていますので
ニュートリショナルイーストは、ビタミンＢ１２を補ってくれる
貴重な食品です。
アメリカでは、ベジタリアンの必須食品として広まっています。
（＊五葷を摂らない方は、ビタミンＢ１２欠乏症になりにくいというデータもあるようですが、
まだ研究段階です。）
ビタミンＢ群のほか、鉄、亜鉛、マグネシウム、葉酸、
食物繊維などが豊富で
１８種類のアミノ酸がバランスよく摂れる
菜食家の必需品とも言える食材です。
貧血症状の軽減、予防にも最適です。
小さじ２杯のニュートリショナルイーストを摂ると
一日に必要なビタミンＢ１２の必要量を摂取できます。
＊ビタミンＢ１２は、過剰に摂っても問題はありません。
＜お召し上がり方＞
○フライドポテト、サラダ、あえものなどにかけて
○パスタ、スープのトッピングに
○チーズ風トーストに
ニュートリショナルイーストに植物油、塩または醤油などを少々まぜ
パンに塗ってトーストすると、チーズ風トーストに！
○リゾット、グラタン、ドリアなどにトッピングして
◆ニュートリショナルイーストの原料って何？
ニュートリショナルイーストの原料は、糖蜜です。
糖蜜を殺菌して発酵させた酵母がニュートリショナルイーストになります。
ビタミンＢ１２としては、眼精疲労にも効果のある
シアノコバラミンが使われており
かすみ眼、疲れ目を改善する作用もあります。
原材料：ドライイースト、ビタミンＢ３（ナイアシン）、Ｂ６（ピリドキシン塩酸塩）、Ｂ２（リボフラビン）、Ｂ１（チアミン塩酸塩）、
Ｂ９（葉酸）、Ｂ１２（シアノコバラミン）
原産国：アメリカ
＊５０ｇ入りは写真とはパッケージが異なりますのでご了承ください。
＊送料は下記のページからご確認ください＊
http://harmony-garden.ocnk.net/page/9
