ゼラチンと同じ、ゼリーの素ですが
海藻（オゴノリ）１００％でできた、純植物性のゼリーの素です。
寒天に近い成分ですが、寒天よりも
プルンとしたやわらかい食感になります。
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寒天アガーのうれしい特徴
●ぷるんとしたおいしい食感です
寒天よりもやわらかく、
ゼラチンよりもしっかりとした食感です。
ゼリーはもちろん、あんみつや、わらび餅風、葛餅風にしても
おいしくお召し上がりいただけます。
●ダマになりにくく、失敗が少ないです
アガーは、ゼリー液に入れる際に
お砂糖とよく混ぜて入れると
ダマにならずに、さっと液に溶けますので
失敗が少ないのも、うれしい特徴です。
●常温で固められます
冷蔵庫に入れずに、常温で固まりますので、
冬場は冷蔵庫も不要。
●固まったら溶けにくいので型崩れしません
ゼラチンのゼリーは、夏など暑い日には
お皿の上で、じわじわと溶けてしまうことがありますが、
寒天アガーは、一度固まったら
溶けることがありませんので
型がいつまでもきれいに保てます。
●冷凍保存もできます
できたゼリーを冷凍して保存できます。
解凍すると、もとどおりのぷるんとした食感にー！
原材料：オゴノリ
＊こちらの商品はお取り寄せとなり入荷までに１０日前後お日にちがかかります。
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