菜食食材の小売と卸　＜ハーモニーガーデン 大地のたより＞

今日は６月８日。

ワールド・オーシャンズ・デー

世界海の日です。

世界の人達が、海の生き物と環境に

思いを馳せる日。

ハーモニーガーデンでは

今年も、ワールド・オーシャンズ・デーにちなんで

大豆でできた海鮮風の特価セールをします。

今年のセールは、いずれも大豆でできた、

お魚じゃないお魚、エビじゃないエビを

お得なお値段でご提供します。

＜白身ステーキ＞

白身のムニエルや、お寿司の具、炒め物、サラダ、あえものなどに

http://harmony-garden.ocnk.net/product/332

＜ベジ小エビ風＞

サラダ、サンドイッチ、炒め物、エビ風チリソースなどに

http://harmony-garden.ocnk.net/product/333

海鮮風５点をアソートにしたお得なセットもご用意しています。

＜畑の魚をいただきます　５種アソート・セット＞

http://harmony-garden.ocnk.net/product/380

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少し長いですが、霊長類研究家・環境保全活動家のジェーン・グドール女史の言葉を

ご紹介させていただきます。

海も、小さい生き物も

私たち人間の生活と、ひとつながりであることを

それぞれに思い起こせる一日でありますように！

「私の甥の息子アレックスが四歳のとき、

彼は食用肉が死んだ動物の肉であるということを理解した。

彼は、これからは肉を食べないとすぐに決断した。

小学校に行ったとき、彼はベジタリアン

(四歳の彼にとってもっとも難しい単語で、ベジターリアンと発音した）であると

誇りを持って話し、彼は一年以上貫き続けた。

ベジタリアンになることは彼にとって容易なことではなかった。

ベーコン、ソーセージ、それに多くの子ども食品が大好きだったのだ。

数ヶ月間、彼は魚を食べ続けた。

その後、息子を初めて水族館へ連れていった。

彼は色とりどりの熱帯魚の水槽で立ちすくんだ。

すぐに彼はこれらの鮮やかな生き物と

フィッシュスティックやフィッシュ・アンド・チップスを結びつけた。

「僕はかわいい魚を食べない」と断言した。

しかし、立ち止まり、うっとりした後、

次の水槽の前で、彼はついにどんな魚も食べないと決心した。

それだけではない。彼は今五歳で、

フカフレスープのためにサメのひれを切り取る残酷な習慣に

断固として反対する子になった。

もう少し大きくなったら、彼はきっと芯のある活動家になるだろう。」

（『ジェーン・グドールの健やかな食卓』ジェーン・グドール著　日経BP社　P.213

行区切りはハーモニーガーデンによる）

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「これ、本当にお肉使ってないの？」と言われる、おいしくてヘルシーな食材をお取り扱いしています。

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