菜食食材の小売と卸　＜ハーモニーガーデン 大地のたより＞

２０１６年は「国際豆年」です！

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２０１６年は、国連が定めた「国際豆年」。

植物たんぱくとしてのお豆の価値を見直しましょう、という年です。

ハーモニーガーデンでも

《２０１６国際豆年セレブレーション》として

大豆をおいしく食べる応援企画を考えています。

《２０１６国際豆年セレブレーション》

◆第一弾　

大豆のベジミート　お試しキャンペーン

大豆まるごとミート　スライスを特価でご提供！

http://harmony-garden.ocnk.net/product/374

大豆でできたソイミート、大豆ミートは

ここ数年で、だいぶ普及されてきたようです。

１０年前は、ソイミート？　それなあに？　という反応が多かったですが

最近は、ソイミート？　あ、知ってる。使っています。という反応や

ソイミート？　一度食べてみたかったです。という声が

圧倒的に多くなってきています。

先日、日本でソイミートを作っている工場の社長さんとお話していたところ

今、ソイミートは爆売れ（？）していますとのこと。

日本にも、ようやくベジの波が本格的に到来した模様で

カレーの大手チェーン店、COCO壱番館でも

先月初めに、ベジタリアンカレーがメニューに登場し

かなり注文率が高いという話も、さっそく聞こえてきています。

ソイミート、大豆ミートは、使いこなし上手な方がどんどん増えているようで

ハーモニーガーデンのクックパッドでも

たくさんの方から＜つくれぽ＞をいただき

おかげさまで、ソイミートの唐揚げレシピも殿堂入りさせていただきました。

メッセージを下さった方、レシピをお友達にご紹介下さった方、

プリントアウトして活用してくださった方・・皆さん本当にありがとうございます。

２０１６国際豆年セレブレーション第一弾

ゴールデンウィーク企画として

乾燥ベジミートのシリーズから、おすすめのタイプに

スポットをあててみたいと思います。

まずは・・「大豆チップス」がおすすめの

大豆まるごとミート　スライスタイプのキャンペーンです！

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◇◇国産大豆１００％　大豆まるごとミート　スライスタイプ

ごくうすいスライスタイプの大豆ミートで

野菜炒めやしょうが焼き、焼き肉風などにご愛用いただいていますが

このスライスタイプを油で揚げると、

薄くてパリパリした食感の、おいしいスナックになります！

ポテトチップスもおいしいですが、大豆チップスもおいしいですよ。

原料は新潟産大豆１００％のみ。つなぎなどはいっさい使っていません。

ぜひ大豆チップスのパリパリ食感をお試しください！

＜お客様の声＞

●お湯で戻してから、塩コショウをふって素揚げしたら

本当にパリパリの大豆チップスになりました。

ポテトチップスが好きでしょっちゅう買っていたのですが

大豆チップスを作るようになってから、すっかりこちらにはまっています。

けっこう腹持ちもいいので、お腹がすいた時のおやつには

大豆チップスの方がいいですね。

大豆ミートは、油で揚げてもあまり油を吸わないような気がするのですが

気のせいでしょうか？（４０代男性）

●スライスタイプは薄いので、すぐ揚がって作りやすいです。

大豆チップスは子どもも好きで、ケチャップをつけたりして

家族でおいしく食べています。（２０代女性）

●大豆チップスは、パリパリした感じがおいしくて

やみつきになっています。作るのも簡単です。

食べた後に、ふんわりと大豆の甘味が広がって

大豆のおいしさも味わえます。（４０代女性）

大豆チップスの写真はこちら！

パリパリ感が伝わるでしょうか？？

http://harmony-garden.ocnk.net/product/374

大豆ミート　スライスタイプは、もちろんお料理にも大活躍です。

しょうが焼き、焼き肉風、野菜炒めなどが定番ですが

はさみ揚げ、グラタンなどにしてもおいしいです。

＜お客様の声＞

●うちでいちばんよく使うのがスライスタイプです。

湯戻ししたら、そのまま野菜と一緒に炒めるだけでも、よく味がからんで

使いやすいので気に入っています。（３０代女性）

●スライスは、よく焼き肉にしています。

めんどうな時は、市販の焼き肉のタレを使っちゃいますが

湯戻ししてフライパンで両面を焼いたら、

醬油ダレをからめたらおいしくできます。（５０代男性）

●我が家では、手巻き寿司によくスライスを入れています。

炒めてもいいですが、生でちょっと塩をふったものを

手巻き寿司の具にすると、栄養のバランスもとれて助かっています。（２０代女性）

大豆ミート　スライスタイプの

おいしさを、ぜひお試しいただきたいと思い、

思い切って大サービス価格とさせていただきます！

９０ｇ　４８６円のところ→３９８円！

１ｋｇ　３２８０円のところ→２９８０円！

商品の詳細、ご注文はこちらから↓

http://harmony-garden.ocnk.net/product/374

この機会に、ぜひ

パリパリの大豆チップスや

照り焼き風味のしょうが焼きetc.をお試しください！

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ハーモニーガーデンからのお知らせ

◆ソイグルメのお惣菜シリーズ

原料価格や諸経費の高騰、円安等の影響により、たいへんおそれいりますが

ソイハム、ソイソーセージ、チキン風、ビーフ風、海鮮風のお惣菜を

一部、５月２５日より値上げさせていただきます。

申し訳ございませんが、詳細は近日追ってご連絡いたしますので、

何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。

値上げ前のご注文は、こちらから↓

◇ハム・ソーセージ

http://harmony-garden.ocnk.net/product-list/18

◇チキン風・ビーフ風　グルメ惣菜

http://harmony-garden.ocnk.net/product-list/19

◇海鮮風　グルメ惣菜

http://harmony-garden.ocnk.net/product-list/25

◆国際豆年セレブレーション企画として

近日、待望の《黒大豆おから つぶつぶミート》の販売を開始します！

ナッツのような食感、雨竜産黒大豆だけを原料とした

これ以上シンプルなベジミートはない！と太鼓判の、つぶつぶおからミート。

生でも炒めても、絶品です。食通の方におすすめしたい新食感ベジミート。

ぜひご期待ください！