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梅雨の季節に 黒酢はいかがですか
2010年06月17日
日本列島の南から、梅雨の季節に入ってきましたー。
皆様の地域は、いかがでしょうか。
北海道は、以前は「梅雨」というものがないと言われてきましたが
最近は、気候変動の流れにのって・・（？）
「エゾ梅雨」と言われる、梅雨に近い天候になり、
除湿機がほしくなることもしばしばです。
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じめじめした天候の時には
お酢を使ってさっぱりと仕上げたお料理が、うれしいですね。
台湾の伝統醸造の黒酢はいかがでしょうかー。
黒酢に、煮込んだ野菜のエキスと旨みをたっぷりと合わせた
そのままドレッシングや点心のタレとしても使える
調味黒酢です。
写真は、酢を使った定番料理、酢豚(風）です。
大豆肉を使えば、すべてお野菜と穀物だけで
おいしい酢豚風ができあがり！ です。
台湾黒酢は、炒め物や汁物、麺類などに入れると
本格的な中華風味の味わいにー。
こちらが商品のご紹介ページです。 ＜５００ｍｌ入り ７００円＞
梅雨の季節を、さっぱりすっきりと
のりきってくださいね ＾ ＾